Browsing Category

LIFE

%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b9%ce%bf-hot-%cf%87%cf%81%cf%8e%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b1-%cf%83%cf%84%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%ce%ba%cf%8c%cf%83%ce%bc%ce%b7%cf%83%ce%b7-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%bf-2018
in DECO, LIFE

Τα πιο hot χρώματα στη διακόσμηση για το 2018

at

Είναι δύσκολο να αμφισβητήσει κάποιος ότι το χ ρ ώ μ α έχει κάνει δυναμική επάνοδο στη διακόσμηση εσωτερικών χώρων τα τελευταία χρόνια. Παρόλο που το μίνιμαλ λευκό είναι πάντα διαχρονικό και το Σκανδιναβικό design ιδιαίτερα ελκυστικό, τα έντονα χρώματα και το colorblocking είναι εδώ για να μείνουν (λίγο ακόμα τουλάχιστον). 

graphic-t-shirts-words-fail-wear
in LIFE

Graphic t-Shirts for when words fail you & how to wear them

at

Graphic t-shirts are my favorite especially when they have obscure cultural references, music lyrics and smell of… coffee :)Αγαπώ τα μπλουζάκια με στάμπες και ακόμα περισσότερο όταν έχουν περίεργες αναφορές σε ήρωες από βιβλία, σειρές, μουσική και… φυσικά καφέ! Νομίζω ότι μετά τα κοσμήματα είναι ο πιο άμεσος και ιδιαίτερος τρόπος να αποκτήσει άποψη ακόμα και το πιο απλό outfit.Here are some I would wear for instant mood lifting 🙂 Because whoever said clothes can’t make you happy… well… they certainly can make you smile :)And I love that…

%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%ce%be%ce%b9%ce%ac%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b1-%ce%bd%ce%ad%ce%b1-spring-news
in LIFE, LIFE

Ανοιξιάτικα νέα – Spring news

at

Είμαι πολύ χαρούμενη γιατί σας έχω τα καλύτερα ανοιξιάτικα νέα! Σήμερα εγκαινιάζουμε στο blog μια νέα στήλη από μια guest blogger, τη Βιολέττα! Η Βιολέττα είναι η ανταποκρίτριά μου στην Αθήνα για κάθε τι καλλιτεχνικό, θα μας μιλάει για ταξίδια, βιβλία αλλά όχι μόνο και θα μοιράζεται μαζί μας σκέψεις και εντυπώσεις. Ανυπομονώ να τη διαβάζω κι ελπίζω κι εσείς το ίδιο!Ο καλύτερος τρόπος όμως είναι να την αφήσω να σας συστηθεί η ίδια:Σας καλωσορίζω στην στήλη «Σκέψεις & Εντυπώσεις». Ο στόχος μου είναι να μοιράζομαι μέσα από τη στήλη αυτή απλές σκέψεις που γεννήθηκαν από μια απλή αφορμή και εντυπώσεις που αποτυπώθηκαν από ταξίδια, εκθέσεις, φωτογραφίες, θεάματα, κείμενα, βιβλία και από απλές καθημερινές εικόνες. Σας εύχομαι Καλό Μήνα γεμάτο χρώματα και ευωδιές!!!Βιολέττα ΚαρυδάκηYou can also find her on twitter:@Karydaki_publ&nbsp…

deco-trends-%ce%b3%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%af-home-heart-beats
in DECO

Deco trends – γιατί home is where your heart beats

at

Από το Pinterest ως το Apartment Therapy  και από τις βιτρίνες των μαγαζιών με είδη σπιτιού και διακόσμησης ως τα αγαπημένα μας περιοδικά διακόσμησης εντοπίσαμε τις πιο hot τάσεις για το σπίτι!For English please go here.Γεωμετρικό παστέλΤα παστέλ χρώματα κυριαρχούν εδώ και καιρό στη διακόσμηση εσωτερικών χώρων και φέτος αναβαθμίζονται συνδυάζοντας άλλη μία κυρίαρχη τάση, τα γεωμετρικά μοτίβα. Ο συνδυασμός τους είναι χαλαρωτικός αλλά και πολύ σύγχρονος.Φλαμίνγκο παντούΑυτά τα ασχημούλικα αλλά τόσο γλυκά ροζ πτηνά ήρθαν πέρυσι στη γκαρνταρόμπα μας και φέτος έχουν επεκταθεί και στο σπίτι μας! Από τα ρούχα, στις θήκες κινητών και από τα μαξιλάρια στις ταπετσαρίες θα τα δείτε φέτος παντού 🙂 Νομίζω τα φλαμίνγκος είναι οι ανανάδες του 2017 ;)Τα φλαμίνγκο μάλιστα συνδυάζονται με άλλη μία από τις βασικές deco τάσεις του 2017:Φυλλωσιές, κάκτοι και τροπικά printsTo πράσινο είναι ένα πολύ hot χρώμα φέτος, από το PANTONE 15-0343 που ανακυρήχθηκε χρώμα της χρονιάς μέχρι το λαδί και όλες τις αποχρώσεις του κάκτου. Τα φλοράλ μοτίβα έχουν ξεπηδήσει από τις πασαρέλες στην ταπετσαρία αλλά και το art de la table. Θυμάστε επισης τα ξύλινα και μπαμπού ethnic style φωτιστικά που είχαν ξεφυτρώσει προς το τέλος του περσινού καλοκαιριού; Αν τα είχατε ήδη πάρει, συγχαρητήρια είστε πολύ μπροστά, αν όχι δεν πειράζει, θα είναι και φέτος στη μόδα. ΜάρμαροΣτο Instagram το μάρμαρο είναι το πιο διάσημο φόντο αυτή τη στιγμή είτε φωτογραφίζει κανείς donuts είτε γόβες. Πλέον το υλικό αυτό μεταφέρεται από το πάτωμα στους τοίχους, με ιδιαίτερους χρωματισμούς και χαλαρωτικά νερά. Πολυτέλεια, ήρεμη δύναμη και ροή που δίνουν ultra chic χαρακτήρα στους χώρους μας.Σβησμένα ή “muted” χρώματαΤο ροζ του σάπιου μήλου (Dusky pink) και το ανθρακί συνδυάζονται υπέροχα για μια ατμόσφαιρα χαλάρωσης και ρομαντισμού στο υπνοδωμάτιο. Στο σαλόνι συνδυάζονται επίσης υπέροχα με άλλη μια τάση που συνεχίζεται από πέρυσι – τα μπρονζέ μέταλλα και το ροζ χρυσό.Όπως και με όλες τις τάσεις, είτε πρόκειται για μόδα είτε για διακόσμηση, μπορεί κανείς να επιλέξει αυτή που του ταιριάζει καλύτερα ή να απομονώσει στοιχεία από διάφορες για να δημιουργήσει ένα εκλεκτικό και προσωπικό στυλ.Σ’ αυτό το καθιστικό πχ θα μπορούσαμε να κάνουμε κουίζ για το πόσες από τις τάσεις έχουν συνδυαστεί :)Θα επιλέγατε κάποια από τις παραπάνω για το σπίτι σας ή δε σας αρέσει να αλλάζετε συχνά διακόσμηση; Εγώ πάντως θέλω να τις εφαρμόσω όλες, τρελαίνομαι για τις αλλαγές στο σπίτι :)Σας φιλώxoxoxFoteini…

%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%ba%cf%81%ce%b1%cf%83%ce%b9%ce%ac
in COCKTAIL O' CLOCK, LIFE, LIFE

Στις χαρές και τις λύπες, για μοναχικούς και παρέες…

at

…το κρασί συνδυάζεται με κάποιες από τις σημαντικότερες στιγμές της ζωής μας.(for English please go here)Από ένα ανοιξιάτικο βράδυ σε κάποιο μπαλκόνι μέχρι ένα χειμωνιάτικο σούρουπο πλάι στο τζάκι και ένα καλοκαιρινό μεσημέρι με φίλους και καλό φαγητό… Η αλήθεια είναι ότι το κρασί συνδυάζεται με στιγμές της ζωής μας που θα θυμόμαστε πάντα και συνοδεύει χαρές και λύπες, μοναχικούς και παρέες, μεζεδάκια αλλά και περίπλοκα γεύματα, το οικογενειακό τραπέζι της Κυριακής αλλά και ένα ρομαντικό δείπνο για δύο.Και σίγουρα πολλές φορές έχουμε ευχηθεί να ξέραμε περισσότερα γι’ αυτό… Με την αφορμή μιας σειράς Wine & Food pairing events λοιπόν στο αγαπημένο Τhe Βlackadder Pub μάθαμε πολλά τόσο για το ίδιο το κρασί και τα χαρακτηριστικά του όσο και για τα ελληνικά κρασιά και ειδικότερα για το συνδυασμό κρασιού και φαγητού!Υπό την καθοδήγηση του Κοσμά Σαρακίνη, wine connoisseur/sommelier, μάθαμε αρχικά τι πρέπει να προσέχουμε όταν ανοίγουμε ένα κρασί είτε στο σπίτι είτε έξω: το χρώμα, τη μυρωδιά, τη γεύση και την επίγευση (οπτικός, οσφρητικός και γευστικός έλεγχος).Αφού μυρίσουμε το φελλό για τυχόν δυσάρεστες οσμές που θα έχουν περάσει και στο κρασί, συνεχίζουμε με έναν οπτικό έλεγχο: το χρώμα του κρασιού, τη μυρωδιά του (όσο πιο μακριά αντιλαμβανόμαστε την οσμή του, τόσο μεγαλύτερη αρωματική ένταση έχει το κρασί μας) και την τυπικότητα, π.χ. αν παραγγείλαμε ένα κρασί Λήμνου, είναι τυπικό ως προς τα χαρακτηριστικά της προέλευσης και της ποικιλίας του;Τα υπέροχα ελληνικά κρασιάΤρία από τα κρασιά που δοκιμάσαμε τη συγκεκριμένη βραδιά ήταν από το κτήμα Ζαφειράκη. Η οικογένεια Ζαφειράκη ασχολείται με την οινοποιία εδώ και περισσότερα από 100 χρόνια, στην περιοχή Παλαιόμυλος του Τυρνάβου. Το τελευταίο κρασί ήταν από ένα από τα αγαπημένα μου οινοποιεία, το Κτήμα Αβαντίς. Αβαντίς είναι η παλιά ονομασία της Εύβοιας, την οποία έχει πάρει από τους πρώτους της κατοικους, η οινική παράδοση της περιοχής μάλιστα αναφέρεται και στον Όμηρο.Τα ελληνικά κρασιά έχουν αρχίσει να βρίσκουν τη θέση που τους αξίζει στο διεθνή οινικό χώρο. Μπορεί τα οινοποιεία μας να είναι μικρότερα και η παραγωγή πιο περιορισμένη αλλά χάρη στο ήπιο κλίμα της χώρας μας αλλά και το μικροκλίμα της κάθε περιοχής, έχουμε εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια που με την κατάλληλη επεξεργασία δίνουν πραγματικά αξιόλογα κρασιά. Μάλιστα, οι Έλληνες οινοπαραγωγοί έχουν εξελιχθεί πολύ όσον αφορά την τεχνογνωσία αλλά και το marketing, βελτιώνοντας ακόμα περισσότερο την ποιότητα και την διάδοση των ελληνικών κρασιών. Ο συνδυασμός κρασιού και φαγητούΣτο συνδυασμό του κρασιού με το φαγητό μας, είναι σημαντικό να προσέξουμε κάποιους βασικούς κανόνες που έχουν να κάνουν με την ισορροπία. Για παράδειγμα, ένα “γεμάτο” κρασί ταιριάζει με ένα πλούσιο φαγητό, μια σαλάτα με όξινο dressing με ένα κρασί με οξύτητα ένα πιάτο που “γλυκίζει” με ένα ημίξηρο κρασί. Όμως όπως και σε πολλά άλλα θέματα, οι κανόνες είναι για να παραβιάζονται και αντί για την ισορροπία κάποιος sommelier μπορεί να μας προτείνει να παίξουμε με την αντίθεση. Τα πάντα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις μας :)Αυτό που κατάλαβα σε αυτό το seminar, είναι πως σημασία να αντιληφθούμε τι πίνουμε, τι γεύση και επίγευση μας αφήνει το κρασί και αν αυτή η γεύση θα ταιριάξει με το φαγητό που έχουμε επιλέξει. Πχ. ένα κρασί που έχει μείνει σε βαρέλι πολύ καιρό θα έχει  γεύση βανίλιας, καπνού, σοκολάτας, μπαχάρια και θα πηγαίνει με ένα πιάτο πιο έντονο σε γεύση. Μπορεί όσοι δε γνωρίζουμε πολλά να μην “ακούμε” όλα όσα περιγράφουν οι έμπειροι γνώστες (νότες μπαχαρικών, αρώματα κακάο, επίγευση εσπεριδοειδών κ.λπ., αλλά σιγά σιγά μπορεί να αρχίσουμε να διακρίνουμε ένα άρωμα, στη συνέχεια 2 μαζί και έτσι να εξελιχθούμε γευστικά και οινικά 🙂 )Το συγκεκριμένο μενούΚατά τη βραδιά στην οποία παρευθρεθήκαμε, που έτυχε μάλιστα να είναι Τσικνοπέμπτη, δοκιμάσαμε τα ακόλουθα κρασιά με τη συνοδεία των παρακάτω πιάτων από τον εξαιρετικό chef Αντώνη Γαλανό και όπως πάντα με άψογο σέρβις:Καλωσόρισμα, ή amuse bouche ήταν ένα παραδοσιακό τυροπιτάκι με δυόσμο. Η μικρή αυτή μπουκιά ή καλωσόρισμα προσφέρεται συνήθως σαν “προετοιμασία” του ουρανίσκου και για να καθαρίσει τη γεύση μας από τυχόν άλλες ουσίες όπως οδοντόπαστα, τσίκλα, τσιγάρο κ.λπ.Το κρασί με το οποίο ξεκινήσαμε ήταν ίδιο και για το πρώτο πιάτο μας, μια βελουτέ πατατόσουπα που ήταν όσο “ήσυχη” έπρεπε για να αναδείξει τη Μαλαγουζιά που το συνόδευε (Παλαιόμυλος, Κτήμα Ζαφειράκη).Η σαλάτα ήταν μια καπνιστή μελιτζανοσαλάτα σερβιρισμένη σε κριθαρένιο παξιμάδι, που συνδυάστηκε με ένα υπέροχο ροζέ κρασί από το ίδιο κτήμα: Παλαιόμυλος, Syrah-Λημνιώνας.Όσο για το κυρίως, μια που η μέρα το απαιτούσε, ήταν τα πιο νόστιμα χοιρινά spare ribs που έχω φάει με σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου και χειροποίητα τσιπς πατάτας. Το κρασί που συνόδευσε αυτό το πιάτο ήταν εξαιρετικό και σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το αναζητήσετε: ένα πλούσιο κόκκινο από τις ποικιλίες Merlot-Syrah με την ετικέτα Μικρή Αρκούδα (Κτήμα Ζαφειράκη).To γλυκό, μια φλογέρα σιροπιαστή με φουντούκι, συνδυάστηκε με ένα λευκό γλυκό Μοσχάτο από το Κτήμα Αβαντίς (Μελίτης). Δεν είμαι πολύ φανατική του γλυκού κρασιού οπότε δεν είμαι η κατάλληλη για να κρίνω αλλά ήταν πραγματικά πολύ ιδιαίτερο! Στη συζήτηση που έγινε για το συγκεκριμένο οινοποιείο μάθαμε για το Κτήμα Αβαντίς Syrah  Niogner – Agios Hronos, ένα από τα καλύτερα Syrah του κόσμου, με βαθμολογία 95/100 στο διαγωνισμό Decanter, 85/100 από το Wine Spectator Magazine U.S.A. 2005 και 92…