COCKTAIL O' CLOCK
-
The best Pink Lemonade you have ever tried
Summer: backdoor barbeques and swimming by the pool sipping chilled pink lemonade, hearing the ice cubes clinking (and the cicadas singing their dizzying song). Add a good book or the latest Game of Thrones episode and you have a perfect plan for the weekend – and the whole summer I might add 😉 Even if you are staying home, in the comforting lull of your AC or the warm breeze of your balcony, this drink makes the perfect companion: fresh, fragrant and cool, it is also great for when you are having people over. Scroll down for the easy and yummy recipe by my favorite pastry shop in Rhodes 😉…
-
“One should always get drunk. With wine, with poetry…”
“… or with virtue. But get drunk” as Charles Baudelaire said and I couldn’t agree more. However, drinking is not always about getting drunk and this is what I will show you today following an amazing wine and dine experience we had at the Blackadder Pub last week. We were invited in a Wine & Food pairing event at The Blackadder Pub, one of my favorite locals (if u can call it that)which was all about the different spirit and food combinations. Guided by Kosmas Sarakinis, a former wine bar owner and wine connoisseur, we learned about the different things we should pay attention to when choosing a wine: colour, smell, taste…
-
Στις χαρές και τις λύπες, για μοναχικούς και παρέες…
…το κρασί συνδυάζεται με κάποιες από τις σημαντικότερες στιγμές της ζωής μας. (for English please go here) Από ένα ανοιξιάτικο βράδυ σε κάποιο μπαλκόνι μέχρι ένα χειμωνιάτικο σούρουπο πλάι στο τζάκι και ένα καλοκαιρινό μεσημέρι με φίλους και καλό φαγητό… Η αλήθεια είναι ότι το κρασί συνδυάζεται με στιγμές της ζωής μας που θα θυμόμαστε πάντα και συνοδεύει χαρές και λύπες, μοναχικούς και παρέες, μεζεδάκια αλλά και περίπλοκα γεύματα, το οικογενειακό τραπέζι της Κυριακής αλλά και ένα ρομαντικό δείπνο για δύο. Και σίγουρα πολλές φορές έχουμε ευχηθεί να ξέραμε περισσότερα γι’ αυτό… Με την αφορμή μιας σειράς Wine & Food pairing events λοιπόν στο αγαπημένο Τhe Βlackadder Pub μάθαμε πολλά τόσο για το ίδιο το…
-
The bitters in our cocktails
To σωστό cocktail όπως η σωστή σχέση πρέπει να έχει ισορροπία. Μήπως γι’ αυτό ένα cocktail πρέπει να έχει (και) bitters για να έχει ωραία γεύση; Ποια ποτά πίνουν περισσότερο οι άντρες και ποια οι γυναίκες και τι λάθος εντυπώσεις έχουμε για τους ανθρώπους που δουλεύουν πίσω από το μπαρ; Δεν υπάρχουν κάποια πράγματα που πάντα θέλατε να μάθετε από έναν bartender; Ρωτήσαμε για εσάς έναν από τους καλύτερους 🙂 Ο Νικήτας Σκούμπρος θα βρίσκεται φέτος πίσω από την μπάρα του Blackadder Pub και μιλήσαμε μαζί του για cocktails και όχι μόνο ενώ μας έφτιαξε ένα υπέροχο Baldrick με κρούστα από ζάχαρη και παπαρουνόσπορο, το οποίο θα μπορείτε να δοκιμάσετε πολύ σύντομα στο νέο κατάλογο του The Black…
