RECIPES
-
The best red velvet cake
Όσοι διαβάζετε καιρό αυτό το blog θα ξέρετε ότι τρελαίνομαι για Red Velvet cake! Το παρήγγειλα ακόμα και για βασιλόπιτα την Πρωτοχρονιά 🙂 Όταν μου έκαναν λοιπόν δώρο το πρώτο μου μίξερ (εντάξει, είχα μίξερ χειρός πριν αλλά όπως είπε η pastry chef φίλη μου, αυτό δεν πιάνεται 😉 ) έψαχνα συνταγές για να το εγκαινιάσω. Όλοι μου πρότειναν το κλασικό κέικ βανίλια-σοκολάτα για να πάω σε κάτι σίγουρο αλλά τελικά αποφάσισα να πέσω στα βαθιά! Δοκίμασα πρώτα τη συνταγή του Άκη γιατί έχω κάνει πολλές συνταγές από εκεί και μου πετυχαίνουν και επίσης φαινόταν πολύ ωραίο και απλό σχετικά! Α να σας πω κιόλας το λόγο για τον οποίο…
-
5 easy steps to make the best home made cappuccino ever
Hello my dear readers! I know it has been one whole week since my last article and even though I try to post every Monday and Friday, this week was so busy that I didn’t have the time to do the thorough research I want all my articles to be based on! But… I am sure you will forgive me because today I am sharing with you: The best and easiest home made cappuccino recipe! It is seriously the only recipe you will ever need to make perfect cappuccino at home. Are you ready for this silky cream foam with velvet coffee flavour madness? Follow these 5 easy steps below:…
-
The best Pink Lemonade you have ever tried
Summer: backdoor barbeques and swimming by the pool sipping chilled pink lemonade, hearing the ice cubes clinking (and the cicadas singing their dizzying song). Add a good book or the latest Game of Thrones episode and you have a perfect plan for the weekend – and the whole summer I might add 😉 Even if you are staying home, in the comforting lull of your AC or the warm breeze of your balcony, this drink makes the perfect companion: fresh, fragrant and cool, it is also great for when you are having people over. Scroll down for the easy and yummy recipe by my favorite pastry shop in Rhodes 😉…
-
The best post-workout snack is 100% homemade
The best thing after a good workout is taking a shower and planning your healthy snack 🙂 My latest favorite is Greek yoghurt with home made nut mix & honey. Packed with vitamins, rich in fibers, anti-oxidant fruit and calcium and totally home made (ok if you don’t count the yoghurt but I don’t think I’ll ever manage to make my own yoghurt), this is something I can’t wait to go home to. How to make it: Mix the following ingredients together, dribble with the best quality thyme or flower honey you can find and sit comfortably to enjoy it! Oats Dried fruit – I had Greek raisins, dried at…
-
Συνταγή για το πιο τέλειο smoothie
Δε θα γράψω εισαγωγές και πολλά πολλά: δοκιμάστε αυτό το smoothie τώρα! Είναι δροσιστικό, αναζωογονητικό, αντιοξειδωτικό και μυρίζει άνοιξη, πείτε μου χρειάζεται άλλος λόγος; 🙂 Υλικά: Φρούτα του δάσους (κατεψ. ή φρέσκα) 1 Μπανάνα 1 μήλο (προτιμήστε pink lady ή κάποια γλυκιά ποικιλία) Χυμό από 1 πορτοκάλι Μπορείτε αντί για χυμό πορτοκάλι να προσθέσετε έτοιμο χυμό -πχ ροδάκινο- ή γάλα αμυγδάλου ή καρύδας αν σας αρέσουν. Το δοκίμασα με γάλα καρύδας αλλά δε μου άρεσε αυτή η “βουτυρένια” γεύση που έπαιρνε. Μπορείτε επίσης να το αναμίξετε και με γιαούρτι ή επιδόρπιο γιαουρτιού αν σας αρέσουν. Εκτέλεση: Τα βάζετε όλα σε ένα μπλέντερ και voila! Γίνεται εξίσου βελούδινο αν το κάνετε…
-
Chocolate and pink pepper = love
or the best hot chocolate recipe you will ever need My blogger friend Eleanna with the lovely blog El’s Escapes recently posted a recipe for the best hot cocoa recipe and me being me I couldn’t resist trying it! Even though I suck at pastry because I can never follow the recipe rules! She styled it so pretty I wanted to try it even more! I added a couple of things to my liking (me being me) and I can honestly say it’s the best home made hot chocolate!!! Try it and let me know! Η φίλη μου Ελεάννα με το υπέροχο blog El’s Escapes ανέβασε πρόσφατα μια συνταγή για την…
-
The only soup you need to learn how to cook this winter
H μόνη σούπα που χρειάζεται να μάθετε να φτιάχνετε φέτος το χειμώνα Coconut Curry soup with turmeric Το έχουμε ξαναπεί (και η Google), ο κουρκουμάς είναι το μπαχαρικό της χρονιάς! Πάει με όλα και ακόμα περισσότερο με αυτή τη θεσπέσια σούπα με κρέμα καρύδας, τζίντζερ και κάρι! Μπορείτε να βάλετε πραγματικά ό,τι λαχανικά έχετε και εκτός από πεντανόστιμη είναι και δυναμωτική. Για την ακρίβεια είναι η μόνη σούπα που χρειάζεται να μάθετε να φτιάχνετε φέτος γιατί είναι τέλεια για τις 3 πιο ΗΟΤ και απαιτητικές περιστάσεις του χειμώνα: Όταν έχετε τραπέζι (Χριστούγεννα έρχονται, σίγουρα κάποιο τραπέζι θα κάνετε και αυτή η σούπα για πρώτο πιάτο είναι εύκολη, εγγυημένα νόστιμη και…
-
Turmeric Latte or “Golden Milk” – Meet the new hip drink
Κάθε φθινόπωρο το Instagram γεμίζει με φωτογραφίες από υπέροχα ροφήματα με λαχταριστό αφρόγαλα, που σχεδόν μυρίζουν κανέλα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο και τζίντζερ. Είναι η εποχή που όλοι όσοι λατρεύουν τα ζεστά ροφήματα περιμένουν πως και πως: η εποχή του Pumpkin spice latte. Οι φανατικοί των Starbucks κάνουν ουρές για να το πιουν (και να το φωτογραφίσουν σε κάποιο πάρκο) ενώ υπάρχουν άπειρα άρθρα για το πώς να το φτιάξετε στο σπίτι. Φέτος όμως, η Google έχρισε ένα νέο ρόφημα ως το ρόφημα του 2016: το turmeric latte ή “Golden Milk” – στην Ελλάδα λογικά θα το δούμε στα πιο ψαγμένα καφέ από το 2017. Με το “μαγικό” συστατικό του κουρκουμά να διπλασιάζει…