Casa Cook Hotels: LAID-BACK PLACESFOR KINDRED SPIRITSCasa Cook Rhodes has been our happy place for hot summer Sundays, our getaway staycation when we could not leave Rhodes.We read so much Jo Nesbo by the pool and finished so many bottles of sun cream, sipping watermelon coolers…
The humble T-shirt, the emblem of the 90’s is back along with the 90’s mania for logos and it takes you from runway to street style to smart outfits with a twist. From Maria Grazia Chiuri’s statement on Feminism (read all about the iconic T-shirt We should all be Feminists and Adichi’s speech and book here) to The Blonde Salad’s logo T-shirt, more and more designers are choosing bold statements engraved on T-shirts or just ordinary emblems [like McDonalds] in an ironic twist on fashion and mass consumerism.
Όλοι (και όλες) έχουμε ένα τουλάχιστον τραπέζι να πάμε (ή να κάνουμε αυτές τις γιορτές). Τραπέζια για τα οποία ανυπομονούμε για να δούμε φίλους και συγγενείς που έχουμε καιρό να δούμε και άλλα που εντάξει, τα βαριόμαστε και λιγάκι αλλά έχουν κι αυτά τη χάρη τους. Αλλά μην ξεχνάτε ότι τα καλέσματα δεν είναι μόνο βραδυνά: μπορεί να σας καλέσουν για brunch είτε για μεσημεριανό.
It is a weekly planner, or diary, or journal, whatever you would like to call it 🙂 It helps you organize your life, your thoughts and it helps you get your inspiration back with quotes from famous authors and the wise internet 🙂 \
How dit it all start?
You know I love blogging, books, paper and that I am a creative person. And I totally love making lists 😉
I have been trying to find a planner for quite some time, to organize all those things that I didn’t want to include in my business agenda, like my TBR lists (endless), my blog post ideas, gift guides, listicles, travel advice, even shopping lists and menus!
Ένα ημερολόγιο, ατζέντα, Planner, journal, για να οργανώνετε τις μέρες και τις σκέψεις σας, τα βιβλία που θέλετε να διαβάσετε και πολλά άλλα, φτιαγμένο με αγάπη από αυτό εδώ το blog.
Από την αγάπη μου για τα βιβλία, ό,τι έχει σχέση με το χαρτί και το σχεδιασμό. Και τις λίστες, φυσικά! 🙂
Κατά καιρούς έψαχνα τρόπους να οργανώσω τα βιβλία που θέλω να διαβάσω (ΤΒR), αυτά που είχα ήδη διαβάσει, να μην ξεχάσω κάποια που ήθελα να αγοράσω, να σημειώσω απόψεις για να ανεβάσω αργότερα κριτική στο blog, να σκεφτώ τι θα αγοράσω για δώρα στους φίλους μου ακόμα και να βγάλω μενού για ένα τραπέζι που ήθελα να κάνω. Ή τα post που ήθελα να γράψω, σχέδια για ταξίδια και πολλά άλλα.
On Island-Diaries I am trying to write articles that are inspiring, fun and some times informational, in the way that I am sharing with you books, ideas or trends that I have discovered and loved [or hated], as well as career and blogging posts. I know that not everyone…
Πριν από 365 ημέρες ακριβώς έγραψα το πρώτο ποστ σ’ αυτό εδώ το blog 🙂
Καθώς τα τελευταία χρόνια αγαπώ πολύ το φθινόπωρο, τα χρώματα και τον υπέροχο καιρό του (αυτό το crispy cold που λένε στην Αγγλία) ένας τέλειος τρόπος να το απολαύσω ήταν με ένα πικ νικ
Good ideas & careful collaborations bring good results! With Fairy Nails Rhodes and my blogger friend Anna from Via Dell’Anna we picked out 4 of the most prevalent hair style trends from 2017-2018 catwalks – and we love seeing them confirmed in New York’s fashion week.The greatest…
September is the new January……ever since our school days – not so long ago, were they? ;)Back to School has turned to Back to the Office, Back to the City or just Back to black. Whatever the season, if you are looking for some seriously good habits to take on…
In the middle of Rhodes town you will find the lively neighborhood of Ai Yiannis (St. John).A quiet area with a lot of amenities, grocery stores, quaint little Greek restaurants or taverns as the locals like to call them and a couple of beautiful whitewashed churches.A stone’s…
You have probably heard of Faliraki as one of the busiest (and most saturated) areas of Rhodes, with its crowds of tourists and doubtful quality drinks. The famous foam (and various other shady types of) parties of the ’90s clearly are (mainly but not exclusively) responsible for this.Masses of…
Τo cold brew coffee ή καφές κρύας εκχύλισης είναι ένας τρόπος παρασκευής κρύου καφέ που έχει αρχίσει να διαδίδεται όλο και περισσότερο. Ιδανικός για το ζεστό ελληνικό καλοκαίρι και χωρίς τα χημικά πρόσθετα των διαφόρων ροφημάτων, απευθύνεται σε λάτρεις του καφέ μια που η γεύση του είναι πολύ γεμάτη και έντονη (αν έχει παρασκευαστεί σωστά), γεμάτη με τα αρώματα του χαρμανιού και αποκαλύπτει εύκολα την ποιότητα της πρώτης ύλης.Σε πρώτη φάση όχι, δεν έχει καμία σχέση με κρύο γαλλικό καφέ όπως μπορεί να υποθέσει κάποιος (αν θέλετε να τον παραγγείλετε στο εξωτερικό ο παγωμένος καφές φίλτρου θα δείτε ότι έχει το “κωδικό όνομα” iced coffee) . Πρόκειται για μία τελείως διαφορετική, διασκεδαστική (και αρκετά απαιτητική ως προς τα στάδια) μέθοδο παρασκευής καφέ, που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στην πρώτη ύλη και τις αναλογίες. Άλλωστε η μισή απόλαυση του καφέ δεν είναι στην παρασκευή; Για εμάς που είμαστε addicted σίγουρα ;)Δεν έχει επίσης καμία σχέση με το freddo espresso – η γεύση που θα πάρετε είναι τελείως διαφορετική: ξεκάθαρη, γεμάτη, αρωματική χωρίς έντονη οξύτητα. Φυσικά εξαρτάται πάντα και από το είδος και την ποιότητα του καφέ που θα χρησιμοποιηθεί.Γίνεται είτε με “μούλιασμα” του καφέ σε κρύο νερό για χρονικό διάστημα πάνω από 12 ώρες ή μέσω των ειδικών πύργων εκχύλισης που μπορεί να έχετε δει στους πιο προχωρημένους coffee roasters:Στο πάνω δοχείο τοποθετείται κρύο νερό, το οποίο ανάλογα με το άνοιγμα της ειδικής στρόφιγγας πέφτει σιγά σιγά στο μεσαίο δοχείο, όπου βρίσκεται ο καφές και τέλος, το ρόφημα καταλήγει στο κάτω δοχείο, από όπου και σερβίρεται.Φυσικά αυτή η μέθοδος (και η τεράστια συσκευή) απευθύνεται σε επαγγελματίες και coffee places αλλά ο cold brew είναι πολύ εύκολο να γίνει και στο σπίτι, με τις σωστές αναλογίες και λίγη… υπομονή 😉 Αλλά πιστέψτε με αν το δοκιμάσετε θα πειστείτε ότι αξίζει τον κόπο.Σας ετοιμάζω ένα άρθρο με τις ακριβείς οδηγίες για τέλειο cold brew στο σπίτι από εξειδικευμένο μπαρίστα 😉 αλλά και ένα ακόμα με τα καλύτερα σημεία για να πιείτε cold brew στη Θεσσαλονίκη. Σκοπεύω να κάνω επιτόπιο έρευνα! Προς το παρόν, βουτιά σ’ αυτές τις λαχταριστές εικόνες (με γάλα ή χωρίς)χοχοχο Καλή εβδομάδα!Φ. …