Η Σύμη είναι ένα από τα πιο όμορφα νησιά του Αιγαίου! Εντάξει ίσως να μην είμαι και πολύ αντικειμενική αφού εκεί έχω περάσει μερικές από τις πιο ωραίες μου διακοπές από μικρή αλλά ελπίζω να συμφωνήσετε πως είναι πανέμορφη! :)Top 1: η στιγμή που το πλοίο μπαίνει στο λιμάνι!Η πιο μαγευτική είσοδος σε νησί ever! Τα σπίτια είναι τόσο όμορφα, τόσο αρμονικά χρωματιστά και τόσο αρχοντικά που σου κόβουν την ανάσα. Πολλά από αυτά έχουν το χαρακτηριστικό άνοιγμα ή “μάτι του βοδιού” στο αέτωμα.Top 2: Η θάλασσα:Είτε έρχεσαι από την Αθήνα, είτε από τη Ρόδο, είναι μαγική η πρώτη βουτιά! Στην άγρια ομορφιά του Αγ. Γεωργίου, στην απέραντη γαλήνη της Νανού, ή τα τιρκουάζ νερά της Αγ. Μαρίνας θα αφήσεις πίσω ό,τι σε άγχωνε και θα γεμίσεις ενέργεια και αισιοδοξία. Στις παραλίες μπορεί να πάει κανείς εύκολα, ακόμα και αν δεν έχει δικό του σκάφος, με καραβάκι που ξεκινάει κάθε 1 ώρα περίπου από το Γυαλό.Top 3: Η καλή στράταΓια να μπείτε λίγο “βαθύτερα” στην αρχιτεκτονική αλλά και στην ατμόσφαιρα της ζωής του νησιού, εξερευνήστε τα σοκάκια ανεβαίνοντας την “καλή στράτα”, στην οποία θα δείτε πολλά επιβλητικά σπίτια με ιδιαίτερες αυλές και χρώματα και θα σας οδηγήσει (μετά από περίπου 500 σκαλοπάτια, κλαψ!) στο Χωριό. Top 4: Το ΧωριόΚρυμμένο για το φόβο των πειρατών κάποτε, απομονωμένο από τη φασαρία του Γιαλού σήμερα, το Χωριό είναι αρκετά διαφορετικό από άποψη μορφολογίας αλλά και ζωής. Εδώ τα περισσότερα σπίτια βλέπουν προς τη θάλασσα μέσα από έξυπνα ανοίγματα ενώ οι ψηλοί τοίχοι προστατεύουν τις βοτσαλωτές εσωτερικές αυλές από αδιάκριτα μάτια. Οι κάτοικοι μαζεύονται συχνά στα “σκαλάκια” ή στην πλατεία και σπάνια κατεβαίνουν στο Γιαλό.Top 5: Το φαγητόΑπό το συμιακό γαριδάκι και τις αχινοσαλάτες μέχρι τη δημιουργική κουζίνα, η Σύμη είναι ένας αληθινός γαστρονομικός Παράδεισος! Ακόμα και οι ταβέρνες που υπάρχουν στις πιο απόμερες παραλίες, όπως στη Νανού και τον Αγ. Νικόλαο, σερβίρουν εξαιρετικής ποιότητας και νοστιμιάς φαγητό! Το καλύτερο κριθαρώτο το φάγαμε στην Οδύσσεια να ξέρετε! Η απίστευτη θέα προς το λιμάνι, με τα φωτάκια του οικισμού και των ιστιοπλοϊκών να λαμπυρίζουν, η ευγένεια των ιδιοκτητών, ένα μπουκάλι δροσερό λευκό κρασί και οι εξαιρετικές γεύσεις από τον εμπνευσμένο σεφ με κάνουν να ονειρεύομαι την επόμενη επίσκεψη!BONUS tip:Tην πιο χαλαρωτική μποέμ ατμόσφαιρα και τα καλύτερα κοκτέιλ του νησιού θα τα βρείτε στο Τσάτι μπαρ. You can thank me later ;)Περισσότερα για τη Σύμη μπορείτε να διαβάσετε και στον ετήσιο οδηγό για τα Δωδεκάνησα της DODEKANISOS SEAWAYS 12nisos GUIDE.ps…
